Lors de son séjour à Salamanque, El Rafi a eu la chance d’être invité par le prestigieux ganadero Victorino Martin à passer 3 jours à la Finca Las Tiesas de Santa Maria dans la Province de Caceres pour plusieurs tentaderos. Une expérience unique et riche d’enseignements face aux exigeantes vaches d’origine Albaserrada. Avec d’autres élèves…
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